風吹稻田千層浪 鹽堿地上藍村大米豐收忙

在即墨藍村，藍天下，成熟的稻穗沉甸甸，彎著腰，散發(fā)著藍村大米獨有的香氣，各種列車從稻田邊的鐵軌上呼嘯而過，收割機來回穿梭，割稻、脫粒、粉碎稻稈、裝車等工序一氣呵成，田間一派繁忙的景象。種植面積千余畝，聞名島城的即墨藍村大米拉開了收割的序幕。藍村大米興盛于上世紀60年代，是即墨區(qū)藍村鎮(zhèn)的特產。由于藍村土質為堿性黑土地，加上日照充足，口感上佳，為此藍村大米廣受歡迎，曾一度暢銷膠東半島。但是發(fā)展至上世紀七八十年代，隨著包產到戶政策的實施，以及水源短缺等問題，藍村大米逐漸退出市場。自此之后，該鎮(zhèn)的大部分土地種植小麥、玉米等經濟效益較低的農產品。為了重新發(fā)揮老品牌的優(yōu)勢，2010年藍村鎮(zhèn)農民在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的支持下成立了青島藍村青香水稻種植專業(yè)合作社，藍村大米這一品牌重新進入了公眾的視野。今年合作社共種植水稻1000余畝，有長粒香、稻花香、香貢米三個品種。目前稻子已陸續(xù)進入收割期?，F在已開始收割的是今年新引進的品種黑龍江的長粒香，長勢不錯，每畝產量大約1000斤左右。稻谷收成要好于往年。而稻花香、香貢米預計9月底左右，也將陸續(xù)收割。

從顆粒歸倉，到入袋封裝，這些被收割下來的稻谷需要經歷晾曬、碾米、脫殼、色選、精選等十多道工序，才能加工成大米，端上市民餐桌。

藍天下，成熟的稻穗沉甸甸，彎著腰，散發(fā)著藍村大米獨有的香氣。新華網發(fā)（董志剛 攝）

收割機來回穿梭，割稻、脫粒、粉碎稻稈、裝車等工序一氣呵成。新華網發(fā)（董志剛 攝）

田間一派繁忙的景象。新華網發(fā)（董志剛 攝）

目前稻子已陸續(xù)進入收割期。新華網發(fā)（董志剛 攝）

合作社共種植水稻1000余畝，有長粒香、稻花香、香貢米三個品種。新華網發(fā)（董志剛 攝）

藍村土質為堿性黑土地，加上日照充足，口感上佳。新華網發(fā)（董志剛 攝）

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