穗糧油庫(kù)存平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)中趨漲

大洋網(wǎng)訊 10月27日，記者從廣州市發(fā)展改革委了解到，今年1-9月，受疫情防控因素影響，廣州市糧油消費(fèi)需求較往年略有下降，糧油市場(chǎng)成交量同比均有所減少，糧油價(jià)格穩(wěn)中趨漲。截至9月末，廣州市糧食庫(kù)存總體保持穩(wěn)定，庫(kù)存總量為189.6萬(wàn)噸（原糧），比上年同期略有下降，政府儲(chǔ)備糧庫(kù)存穩(wěn)定。

糧食消費(fèi)需求出現(xiàn)階段性下滑

據(jù)了解，由于疫情防控需要，廣州上半年食品加工、餐飲等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)受到一定程度的制約，加上學(xué)校普遍推遲復(fù)學(xué)，市內(nèi)居民外出消費(fèi)相對(duì)謹(jǐn)慎，糧食消費(fèi)需求出現(xiàn)階段性下滑，導(dǎo)致1-9月全市糧食交易量同比出現(xiàn)下降。

其中，大米的收入量和支出量分別為184.9萬(wàn)噸和190.3萬(wàn)噸，同比分別下降5.1%和4.9%；小麥的收入量和支出量分別為150.4萬(wàn)噸和152.7萬(wàn)噸，同比分別下降23.1%和21.3%；面粉的收入量和支出量分別為19.8萬(wàn)噸和19.7萬(wàn)噸，同比分別下降17.5%和20.9%；玉米的收入量和支出量分別為154.7萬(wàn)噸和153.3萬(wàn)噸，同比分別下降26.1%和28.3%；大豆的收支量繼續(xù)低位運(yùn)行。

稻谷市場(chǎng)由于受部分國(guó)家限制大米出口的消息提振，終端備貨力度加大，導(dǎo)致其收入量和支出量分別為76.7萬(wàn)噸和82.5萬(wàn)噸，同比分別增加15.2%和14.7%。綜合看，全市糧食市場(chǎng)收入量和支出量分別為842.5萬(wàn)噸（原糧）和858.0萬(wàn)噸（原糧），同比分別下降12.8%和10.7%。

在糧食價(jià)格方面，今年國(guó)外新冠肺炎疫情反復(fù)，個(gè)別國(guó)家限制或者減少糧食出口，國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格震蕩走高，受此影響，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)惜售預(yù)期明顯，在多因素共同作用下，對(duì)廣州市糧食市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生了一定的提振作用。

據(jù)國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)，今年以來(lái)廣州市部分糧食價(jià)格漲勢(shì)明顯，其中早秈稻谷(2980元/噸)年內(nèi)漲幅近10%、國(guó)產(chǎn)大豆(4180元/噸)年內(nèi)漲幅近20%、玉米(2430元/噸)年內(nèi)漲幅近20%，小麥價(jià)格則保持平穩(wěn)。

花生油、菜籽油成交量穩(wěn)中有漲

據(jù)統(tǒng)計(jì)，1-9月，廣州市各主要油脂品種的市場(chǎng)成交量有所分化，花生油、菜籽油在居民口油消費(fèi)需求支撐下，成交量穩(wěn)中有漲；大豆油、棕櫚油、調(diào)和油則受食品加工、餐飲等終端消費(fèi)需求減弱影響，成交量出現(xiàn)不同程度下滑。

其中，花生油的收入量和支出量均為19.7萬(wàn)噸，同比分別增加11.9%和8.8%；菜籽油的收入量和支出量分別為10.0萬(wàn)噸和9.5萬(wàn)噸，同比分別增加6.4%和5.6%；大豆油的收入量和支出量分別為63.0萬(wàn)噸和61.2萬(wàn)噸，同比分別下降1.9%和6.3%。綜合看，全市油脂市場(chǎng)的收入量和支出量分別為289.2萬(wàn)噸和288.4萬(wàn)噸，同比分別下降3.5%和4.5%。

在糧食價(jià)格方面，1-9月，疫情防控對(duì)餐飲、食品加工等行業(yè)的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生一定程度的影響，致使大豆油、棕櫚油等油品交易疲軟，價(jià)格呈窄幅震蕩走勢(shì)。而花生油、菜籽油則在居民口油消費(fèi)的剛性需求支撐下，價(jià)格堅(jiān)挺并有所上漲。

據(jù)國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)，截至9月末，廣州市大豆油、棕櫚油價(jià)格分別為7250元/噸和6390元/噸，年內(nèi)分別微升2.0%和微跌2.9%；花生油價(jià)格為18000元/噸、菜籽油價(jià)格為9820元/噸，年內(nèi)漲幅均超過(guò)10%。

糧油庫(kù)存穩(wěn)定

記者了解到，截至9月末，廣州市糧食庫(kù)存總體保持穩(wěn)定，庫(kù)存總量為189.6萬(wàn)噸(原糧)，比上年同期略有下降，政府儲(chǔ)備糧庫(kù)存穩(wěn)定。

食用植物油庫(kù)存總量14.3萬(wàn)噸，比上年同期略有增加，庫(kù)存總量處于年內(nèi)高位。糧食、食用植物油庫(kù)存穩(wěn)定，為維護(hù)廣州市糧食安全提供了重要的物質(zhì)保障。

廣州日?qǐng)?bào)全媒體文字記者 劉春林
廣州日?qǐng)?bào)全媒體圖片記者 高鶴濤

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