“齊魯糧油”全面啟動數(shù)字化轉(zhuǎn)型

近年來，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與各行業(yè)領(lǐng)域加深融合。如何把信息化、智能化轉(zhuǎn)化為撬動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力杠桿，成為“齊魯糧油”品牌建設(shè)與升級必須面對的重要課題。

山東積極探索糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，開展線上線下互動，創(chuàng)新“網(wǎng)上糧店”銷售新業(yè)態(tài)，推動產(chǎn)銷合作進入智能交易、智能支付、智能倉儲、智能物流、智能配送的新時代。10月10日，“道不盡齊魯糧油好”全媒體山東行第三站走進濟南、臨沂兩市，深入探訪當(dāng)?shù)丶Z油企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的歷程。

科技強企 傳統(tǒng)行業(yè)牽手智能制造

如何在激烈的行業(yè)競爭中突圍？玉皇糧油的答案是：科技。

玉皇糧油坐落于“中國花生之鄉(xiāng)”莒南縣，是糧食產(chǎn)業(yè)的老牌企業(yè)。曾經(jīng)，傳統(tǒng)的經(jīng)營方式為玉皇糧油贏得不錯的收益和口碑，企業(yè)對轉(zhuǎn)型并沒有太大熱情。

轉(zhuǎn)變發(fā)生在2015年。這一年，總經(jīng)理張永琥剛上任不久，提出把公司在建的一個大型倉庫改成三層全自動立體倉庫，立刻遭到不少員工的反對。糧食行業(yè)利潤率低，改建需要大幅增加資金投入，這樣做會不會影響企業(yè)的發(fā)展？

不僅要改建，還要大力改建?！澳壳凹Z油企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的智能化程度遠低于其它行業(yè)，智能化升級是早晚的事，主動出擊好過被動挨打?！睆堄犁f道。

立體倉庫改造是第一步。玉皇糧油對全生產(chǎn)鏈條“動刀”，進行全園區(qū)的智能化升級，大大提高管理效率?？萍贾ο拢窕始Z油已發(fā)展成為年綜合加工能力40萬噸，銷售收入12億元的糧油企業(yè)，在市場上顯現(xiàn)出越來越強的競爭力。

搶抓風(fēng)口 企業(yè)“觸網(wǎng)”實現(xiàn)營銷突破

伴隨新技術(shù)的迭代升級，省內(nèi)糧油企業(yè)紛紛搶抓風(fēng)口，試水互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域。

老牌花生油加工企業(yè)山東山歌食品有限公司近年來積極尋求大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)的支持，實現(xiàn)非遺技藝的“涅槃”。“我們與阿里巴巴開展合作，開展線上與線下相結(jié)合的主動營銷?！鄙礁柝?fù)責(zé)人謝梅木介紹，依靠直播帶貨等新型營銷方式，山歌在疫情之下，產(chǎn)值與銷售提前趕超了去年全年的水平。

今年7月，濱州推出“糧油金三角”區(qū)域品牌，并亮相直播平臺。2秒，6款糧油產(chǎn)品被搶購一空。一場直播，不僅為百姓送去質(zhì)優(yōu)價廉的好產(chǎn)品，也將濱州“糧油金三角”推向全國。同樣在7月，山東舉辦首屆“好糧有網(wǎng)”杯糧食行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新大賽。兩個月時間里，74家企業(yè)同臺競技，多家大型企業(yè)網(wǎng)絡(luò)月銷售額達到數(shù)十萬元，部分中小微企業(yè)也實現(xiàn)了銷售業(yè)績的成倍增長。

政企合作 高起點引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)蝶變

10月11日，第三屆山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會“互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新展”的西側(cè)展廳里，新上線的“齊魯糧油全景云展廳”引人注目。這里集合了山東各市的重點糧油企業(yè)，市民坐在家中掃碼就可以看到每家企業(yè)的生產(chǎn)線，遠程圍觀質(zhì)檢、研發(fā)等各個環(huán)節(jié)。還有“云上超市”一鍵鏈接“好糧有網(wǎng)”產(chǎn)品界面，可直接下單購買。

2019年，山東與阿里巴巴在互聯(lián)網(wǎng)、云計算和大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域開展合作，共同建設(shè)“好糧有網(wǎng)”智慧交易平臺，將互聯(lián)網(wǎng)新理念、新業(yè)態(tài)，與“產(chǎn)購儲加銷”全方位融合。目前平臺已入駐企業(yè)400多家，上架產(chǎn)品5000余款。

“除了‘好糧有網(wǎng)’的建設(shè)，前段時間盒馬鮮生也與山東簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。借助盒馬的渠道，山東的糧油產(chǎn)品不僅可以服務(wù)本地，還可覆蓋全國。疫情期間，阿里國際站還助力山東糧企積極開拓了海外市場。”阿里云山東銷售總監(jiān)丁磊說。

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