惜售心態(tài)比較強(qiáng)烈 大米行情很難有所下滑

水稻價(jià)格進(jìn)入高位，繼續(xù)上行阻力大。

一是供需基本面不支持稻價(jià)持續(xù)上漲，市場風(fēng)險(xiǎn)正逐步累積。近年來我國稻谷供給充裕，階段性過剩特征明顯，在供需寬松的基本面下，目前稻價(jià)已超過國家拍賣稻谷出庫價(jià)，由于稻谷庫存充裕，供給壓力后置，市場風(fēng)險(xiǎn)不斷積聚。

二是在稻強(qiáng)米弱背景下，收購主體提價(jià)收購意愿普遍降低，稻價(jià)上行阻力加大。

三是11月6日國家重啟2018-2019年最低收購價(jià)中晚秈稻競價(jià)銷售，政策性稻谷投放后，將會(huì)改變持糧主體惜售心理。

總體看，今年稻谷豐收已成定局，目前稻價(jià)處于合理區(qū)間，其恢復(fù)性上漲，有利于減少稻谷庫存壓力，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，確保國家糧食安全。

本周粳稻行情走弱形勢明顯、秈稻強(qiáng)勢高價(jià)

粳稻方面，東北吉林、遼寧兩省“超級稻”和“鹽豐稻”價(jià)格穩(wěn)中上漲，黑龍江托市啟動(dòng)后稻價(jià)圍繞托市價(jià)格波動(dòng)。從本周的稻谷行情來看，江蘇的晚粳稻進(jìn)入市場，其價(jià)格比較高，普粳為1.45-1.47元每斤，南粳系列在1.55元以上，盡管新粳稻已經(jīng)進(jìn)入市場，但農(nóng)戶的惜售心態(tài)比較強(qiáng)烈，短時(shí)間內(nèi)行情很難有所下滑。

國內(nèi)稻谷正處于集中購銷期，中晚稻托市收購最先啟動(dòng)于黑龍江，而上年則開始于安徽，主要是由于今年中晚秈稻上市后價(jià)格一路走高，與粳稻價(jià)格形成明顯倒掛。蘇皖產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售心理依然濃郁，稻價(jià)高位運(yùn)行。秈稻方面，月初以來，國儲(chǔ)中晚秈稻重回拍賣序列，加上新稻豐收，市場供應(yīng)寬松，拖累稻價(jià)小幅走弱。

粳米價(jià)格弱勢震蕩

新季粳米上市以來，價(jià)格高開低走，市場需求方面也持續(xù)疲軟。如今東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米具體依質(zhì)定價(jià)，整體來講陳圓粒大米走貨好于新米，主要是價(jià)格低，具備一定的優(yōu)勢。長粒香大米價(jià)格呈現(xiàn)跌跌不休的態(tài)勢，當(dāng)前價(jià)格較往年相比至少低0.1-0.2元/斤，但也無法激起下游采購熱情，歸根結(jié)底在于終端的消費(fèi)量有限，而今年蘇皖兩省的晚粳米價(jià)格較往年高，未有倒流現(xiàn)象發(fā)生，對東北產(chǎn)區(qū)整體的沖擊也非常有限。截至目前東北普通圓粒大米出廠報(bào)價(jià)在1.85-2.1元/斤不等、長粒香米價(jià)格在2.15-2.35元/斤，個(gè)別品牌價(jià)格略高、超級稻米價(jià)格在2.15-2.20元/斤。雖然月底黑龍江糧庫開始啟動(dòng)托市收購，對普通圓粒水稻價(jià)格有一定的支撐，但米企訂單量少，拉動(dòng)大米價(jià)格走高的概率不大，不會(huì)出現(xiàn)糧庫與米企搶糧的現(xiàn)象發(fā)生。

秈米開啟下行模式

11月6日國家臨儲(chǔ)中晚秈稻重啟拍賣，大大緩解了中晚秈稻糧源供應(yīng)緊張的局面，市場流通2020年產(chǎn)中晚秈稻應(yīng)聲下落，隨之米企也不斷的下調(diào)大米出廠報(bào)價(jià)。主要原因在于，隨著臨儲(chǔ)的投放，米企加工成本下降，如豐兩優(yōu)大米出廠價(jià)格平均下行至少0.02元/斤，同時(shí)黃華占米以及優(yōu)質(zhì)米也應(yīng)聲下落。如今臨儲(chǔ)已重啟拍賣三期，中晚秈稻的成交溢價(jià)也在不斷降低，后期新陳摻兌大米大量入市，米價(jià)或?qū)⒂欣^續(xù)下落的空間。建議米企擇優(yōu)收購原糧，儲(chǔ)備庫存，特別是單產(chǎn)下降較多的產(chǎn)區(qū)，長期來看中晚秈米市場還將呈兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征。

秈糯與粳糯米上漲乏力

11月份以來國內(nèi)粳糯米與秈糯米沖高回落，市場觀望濃厚，購銷略有降溫。截至本周粳糯米價(jià)格在2.25-2.5元/斤之間、秈糯米價(jià)格在2.5-2.8元/斤、進(jìn)口越南糯米價(jià)格在2.65-2.7元/斤。上月末受中晚秈稻價(jià)格快速上漲之勢，安徽產(chǎn)區(qū)粳糯稻價(jià)格高開高走，隨后傳導(dǎo)至東北，下游備貨迅速展開，米企訂單量大幅增加，滿負(fù)荷生產(chǎn)。但隨著下游備貨的完成，市場競爭日漸白熱化。2020年上半年部分加工糯米企業(yè)利潤可觀，導(dǎo)致今年部分米企新增糯米生產(chǎn)線，為了搶占市場份額，不惜虧錢出售，頻頻放出低價(jià)，吸引客戶，擾亂了市場的購銷秩序。

如今下游備貨工作已完成，隨著粳糯米價(jià)格的下行，秈糯米也受拖累，出現(xiàn)價(jià)格下跌。2020年糯稻種植面積增加是不爭的事實(shí)，即使南方產(chǎn)區(qū)因天氣影響，單產(chǎn)下降，農(nóng)戶惜售心理較重，但東北粳糯稻售糧的進(jìn)度不足2成，臨近年底還貸壓力臨近，變現(xiàn)的需求變強(qiáng)，糯稻價(jià)格仍有回落的風(fēng)險(xiǎn)。即使年關(guān)前進(jìn)口糯米因配額消耗完畢而到貨量少，但市場剛需量就那么大，糯米行情或?qū)⑷鮿菡鹗幹猎碌?，建議米企以銷訂單產(chǎn)為佳，合理儲(chǔ)備原糧庫存。

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