擔(dān)起糧油產(chǎn)業(yè)提檔升級責(zé)任，“齊魯糧油”公共品牌叫響全國

齊魯晚報·齊魯壹點 記者 王穎穎

區(qū)域公共品牌建設(shè)是深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、提高農(nóng)業(yè)綜合效益和市場競爭力的重要抓手。自2018年9月起，“齊魯糧油”公共品牌就擔(dān)起了這個責(zé)任。通過科學(xué)性規(guī)劃、系統(tǒng)性運營、創(chuàng)新性拓展，兩年多的時間，“齊魯糧油”公共品牌被列入2020年省政府工作報告和省委常委會工作要點，連續(xù)兩年被評為“中國糧油影響力公共品牌”，已在全國叫響。

在“齊魯糧油”公共品牌引領(lǐng)下，省內(nèi)糧油行業(yè)制定了嚴格的產(chǎn)品標準和規(guī)范，實現(xiàn)加工營銷各環(huán)節(jié)的標準化，推動全省企業(yè)抱團發(fā)展，通過推動糧油產(chǎn)業(yè)的提檔升級，帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的提檔升級，形成了品牌共享、資源互通、抱團出鏡、共創(chuàng)市場的發(fā)展格局。

“1+N+N”模式，打造“齊魯糧油”公共品牌

2018年9月4日，《關(guān)于推進山東糧油品牌建設(shè)的實施意見》提出以糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”為抓手，以市場需求為導(dǎo)向，以擴大山東糧油品牌美譽度、知名度和影響力為目標，按照“1個公共品牌+N個地域特色產(chǎn)品+N個產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體”的建設(shè)模式，打造“齊魯糧油”公共品牌。

自“1”落地后，“N”也開始相繼誕生。

2019年12月，山東糧油聯(lián)盟大會為“糧油金三角”揭牌。“糧油金三角”是以“齊魯糧油”和“1+N+N”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃為基礎(chǔ)創(chuàng)建的，代表著山東優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集群、優(yōu)質(zhì)品牌集群和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集群。隨著山東省第一個糧油區(qū)域品牌“糧油金三角”的發(fā)布，臨沂“沂蒙花生油”、威海“膠東花餑餑”、德州“五星德糧”等區(qū)域品牌也相繼發(fā)布。自此，山東以打造“齊魯糧油”公共品牌為核心的一體化布局逐漸清晰。

隨著公共品牌的打造，企業(yè)的品牌意識也正在覺醒。

“我們之前是只會磨面，別的真不懂。”臨沂最大的面粉加工企業(yè)信和沂雪董事長李秀玲說。而如今李秀玲開起了信和沂雪產(chǎn)品形象店，幫助了當(dāng)?shù)匕傩諏崿F(xiàn)就業(yè)和再創(chuàng)業(yè)的同時，也向更多80、90后宣傳了面食文化，培養(yǎng)了做面食、吃面食的習(xí)慣；金勝糧油在做大市場份、做足業(yè)內(nèi)口碑后，開始向“品牌”發(fā)力。 打造以“花生”為主題，花生農(nóng)業(yè)，花生工業(yè)，花生文化博物館等七位一體，體驗式工業(yè)旅游新模式成為其推廣品牌的一大“抓手”；2011年，百年榨油史的山歌花生油也建成了國內(nèi)首家榨油博物館，又建立起占地1800平米的榨油體驗館及餐飲中心，為公司下一步打造全國真正意義上融社會實踐、教育拓展的行業(yè)標桿，建設(shè)“綜合教育服務(wù)平臺奠定了堅實的基礎(chǔ)，也擴大了品牌影響力。

用行動說話，“齊魯糧油”腳步不停歇

“齊魯糧油”公共品牌自推出以來，一直強化省際間產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系：舉辦山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會，開展“齊魯糧油”中國行，相繼走進上海、福州、鄭州、濟南、重慶舉行品牌推介會，攜手16市糧食行政管理部門和魯花、中裕、西王、發(fā)達等眾多糧油加工龍頭企業(yè)，共同推介宣傳“齊魯糧油”品牌，展示山東優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，帶動聯(lián)盟企業(yè)銷售收入增長9.6%；2019年6月18日，在第二屆中國糧食交易大會上，山東聯(lián)合吉林、山西、四川按照“品牌聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)合、資源共享、渠道共建”的愿景，成立“糧油品牌創(chuàng)新聯(lián)盟”，打出了“吉魯晉川齊聚首，米面糧油全配齊”的宣傳口號，合力開展宣傳推介活動。

此外，還相繼舉辦“齊魯糧油”花樣面點大賽，征集拍攝“千面糧人”品牌、文化和人物故事，開展“齊魯糧油”進社區(qū)、進商超、車友團等系列活動，品牌展示推介形式更加豐富；組織“齊魯糧油”馳援湖北公益活動，“齊魯糧油”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)分三批公益援助湖北45噸優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品……

圍繞“打造優(yōu)質(zhì)糧油區(qū)域公用品牌”，山東省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長李偉表示，“齊魯糧油”在品牌建設(shè)過程中做了很多嘗試和努力，經(jīng)過全省糧食行業(yè)共同努力，“齊魯糧油”贏得各級領(lǐng)導(dǎo)和社會公眾的關(guān)注，初步形成了省級、市縣、企業(yè)三級品牌戰(zhàn)略融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新格局。

“數(shù)字化”、云端，糧油產(chǎn)業(yè)也在不斷“破圈”

作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的糧油產(chǎn)業(yè)，在“齊魯糧油”公共品牌的帶領(lǐng)下，正在變得越來越“不傳統(tǒng)”。

在今年10月份舉辦的第三屆山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會上，“互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新展”充分展示了近年來糧油行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果。

“我們計劃的是三年分三步走，第一年，給糧油企業(yè)打造電商平臺；第二年推動企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型；第三年是推動產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的建設(shè)?！鄙綎|省糧食和物資儲備局規(guī)劃財務(wù)相關(guān)負責(zé)同志紹說，自2019年9月3日山東省糧食智慧交易平臺“好糧有網(wǎng)”正式上線以來，經(jīng)過一年的努力，目前入駐的省內(nèi)400多家企業(yè)，除了頭部企業(yè)在主流電商平臺都已開店，其他大大小小的糧油企業(yè)，也都有了線上展銷的渠道?！巴ㄟ^這一年，大家對電商，線上銷售完全破冰了?！?/p>

除了帶大家“上線”，這一年，省糧食和儲備局還與淘寶大學(xué)合作，舉辦了7場各種類型的培訓(xùn)活動，從企業(yè)老總、電商運營到給糧油企業(yè)設(shè)計，全方位“上課”，幫助省內(nèi)糧油企業(yè)學(xué)習(xí)“新玩法”。

而規(guī)劃中的“第二步”——“企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”，目前也已經(jīng)步入正軌?！昂眉Z有網(wǎng)”聯(lián)合阿里云給省內(nèi)首個數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點單位、德州發(fā)達面粉集團做的“原糧采購”數(shù)字化系統(tǒng)，2020年7月上線后，就迅速推廣到其6個廠區(qū)。在兩個月時間里，35萬噸小麥，8億元的交易金額全部在這一平臺進行，“14000車的糧食有12000車在平臺上自主預(yù)約匹配。進出廠的出庫效率從1個小時，壓縮到半個小時。效益非常明顯?！辈少徸鐾炅?，下一步做生產(chǎn)管理，銷售管理，一個傳統(tǒng)企業(yè)在管理上就此“脫胎換骨”了。目前，也已與省內(nèi)幾家其他大的糧油企業(yè)對此表現(xiàn)出意向。

至于更長遠的目標，相關(guān)負責(zé)人說，希望將“好糧有網(wǎng)”打造成山東乃至全國的糧食產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，讓這一平臺能聯(lián)通糧食行業(yè)方方面面的業(yè)務(wù)，同時也讓企業(yè)把業(yè)務(wù)通過數(shù)字化線上管理起來。

接下來，“齊魯糧油”公共品牌還會充分利用資源，建設(shè)齊魯糧油體驗店、社區(qū)店，打造天貓、京東旗艦店，組織更多糧油企業(yè)進駐“好糧有網(wǎng)”平臺。依托國家級價值發(fā)布，提升品牌價值；著力將產(chǎn)研孵化中心打造成科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型模式，完善山東糧油團體標準體系，推廣團體標準的落地執(zhí)行。同時與主流媒體合作，為企業(yè)提供品牌營銷咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。