國家糧食局大力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)糧食工程 讓“中國好糧油”為健康中國加油

國務(wù)院新聞辦公室定于2021年4月2日（星期五）上午10時(shí)舉行新聞發(fā)布會(huì)，請國家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長梁彥介紹“十四五”時(shí)期糧食和物資儲(chǔ)備發(fā)展有關(guān)情況，并答記者問。中國網(wǎng)現(xiàn)場直播，以下為文字實(shí)錄：

中國日報(bào)記者:我們注意到，這幾年隨著居民生活水平的提高，老百姓對于糧食的品質(zhì)也有了更高的要求。在今年的“十四五”規(guī)劃《綱要》里也提到要深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，我想請問，這個(gè)工程目前最新進(jìn)展怎么樣？在增加優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給方面有什么成效？另外，“十四五”期間還會(huì)有哪些最新部署？謝謝。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長 梁彥:感謝您對優(yōu)質(zhì)糧食工程的關(guān)切。剛才問到整個(gè)進(jìn)展情況，以及目前有哪些成效和下一步部署?！皟?yōu)質(zhì)糧食工程”是這幾年財(cái)政部和國家糧食和物資儲(chǔ)備局共同推進(jìn)的，是我們國家進(jìn)入新發(fā)展階段、推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)重大舉措，是產(chǎn)購儲(chǔ)加銷聯(lián)動(dòng)推進(jìn)現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)、在更高水平上保障國家糧食安全的一項(xiàng)重大任務(wù)，也是以糧食產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村全面振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的一個(gè)重要抓手。對于滿足人民群眾從“吃得飽”到“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變有重大意義。

“優(yōu)質(zhì)糧食工程”從2017年實(shí)施以來，累計(jì)中央財(cái)政投入215億元，也帶動(dòng)了地方投入600多億元。重點(diǎn)是為了解決產(chǎn)糧大縣的產(chǎn)后服務(wù)，糧食的質(zhì)量檢測以及培育優(yōu)質(zhì)糧食，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給。實(shí)施這幾年來，進(jìn)展很順利，成效也很明顯。

一是建成了一批糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，這些產(chǎn)后服務(wù)中心為農(nóng)民提供糧食產(chǎn)后的烘干、清理、儲(chǔ)存、加工、銷售等專業(yè)化服務(wù)。產(chǎn)后服務(wù)中心現(xiàn)在4000多個(gè)，產(chǎn)糧大縣基本做到了全覆蓋，解決了過去農(nóng)民糧食收購以后路邊晾曬、自然風(fēng)干、儲(chǔ)存霉變等實(shí)際問題，同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)后糧食減損。

二是建成了一批國家、省、市、縣糧食質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)，現(xiàn)在這種機(jī)構(gòu)有1500多個(gè)，從源頭上守住舌尖上的安全，把糧食產(chǎn)后質(zhì)量的第一道防線守好。

三是形成了一批區(qū)域性優(yōu)質(zhì)糧食品牌。通過實(shí)施“中國好糧油”行動(dòng)，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，已經(jīng)形成示范縣389個(gè)，還有一批區(qū)域性好糧油品牌，像山西小米、吉林大米、齊魯糧油、川府菜油，以及廣西香米等，叫響了一批區(qū)域性好糧油品牌，也培育了一批優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)的骨干企業(yè)。

同時(shí)，優(yōu)質(zhì)糧工程在推進(jìn)過程中，支持中化、中糧等大企業(yè)帶領(lǐng)分散的小農(nóng)戶，開展優(yōu)質(zhì)糧食的規(guī)模化種植，這也是優(yōu)質(zhì)糧食工程的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在我們局的定點(diǎn)幫扶縣阜南開始試點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)糧食工程為抓手，探索出了聚焦糧食產(chǎn)業(yè)、助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村糧食產(chǎn)業(yè)振興的路子。支持中化農(nóng)業(yè)在64個(gè)貧困縣推廣了阜南的做法，這種做法也是通過支持大企業(yè)帶動(dòng)小農(nóng)戶，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行優(yōu)質(zhì)糧食的規(guī)?；N植，對解決大國小農(nóng)體制下糧食尤其是優(yōu)質(zhì)糧食的規(guī)?；N植，更高水平、更高質(zhì)量地保證糧食安全都是極為有益的探索。目前在64個(gè)縣推廣都比較順利，在增加優(yōu)質(zhì)糧食供給、促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、消費(fèi)者受益方面做了一些工作。

優(yōu)質(zhì)糧食工程首次寫入“十四五”規(guī)劃《綱要》，這也體現(xiàn)了推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代主題?！笆奈濉睍r(shí)期，我們將認(rèn)真落實(shí)規(guī)劃要求，深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，主要做好三件事情：

第一方面，大力推進(jìn)延伸糧食的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈，讓這“三鏈”協(xié)同，既延伸產(chǎn)業(yè)鏈，也要提升供應(yīng)鏈，還要打造價(jià)值鏈。

第二方面，深入實(shí)施優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，加快一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，把糧食產(chǎn)業(yè)作為擴(kuò)大內(nèi)需、構(gòu)建新發(fā)展格局的支柱產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有效銜接。

第三方面，開展“六大行動(dòng)”。一是糧食綠色倉儲(chǔ)提升行動(dòng)，通過倉儲(chǔ)設(shè)施升級和高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)，實(shí)現(xiàn)政府儲(chǔ)備糧食的綠色倉儲(chǔ)全覆蓋。二是糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)，健全糧食標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)糧食標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，讓“中國好糧油”為健康中國加油。三是糧食質(zhì)量追溯提升行動(dòng)，提高糧食安全檢驗(yàn)監(jiān)測能力，建立好糧油的產(chǎn)品追溯體系，營造安心、安全、放心的糧油消費(fèi)環(huán)境。四是糧食機(jī)械裝備提升行動(dòng)，整體提升糧食加工機(jī)械化的裝備水平。五是糧食應(yīng)急保障能力提升行動(dòng)。建設(shè)一批糧食應(yīng)急保障中心，完善配送供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，提高應(yīng)急保障能力，實(shí)現(xiàn)平時(shí)儲(chǔ)得好、管得住，關(guān)鍵時(shí)候能夠調(diào)得快、用得上。六是糧食節(jié)約減損和健康消費(fèi)提升行動(dòng)。

我們正在和財(cái)政部大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，相關(guān)文件在起草中。通過優(yōu)質(zhì)糧食工程，在“十四五”時(shí)期為全面推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、助力脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接奠定基礎(chǔ)，也為糧食安全實(shí)現(xiàn)數(shù)量質(zhì)量并重做一些基礎(chǔ)性工作，滿足人民群眾對美好生活的需求。謝謝。