橄欖油新標準將于明年5月實施

新快報訊 近日，市場監(jiān)管總局批準發(fā)布GB/T23347-2021《橄欖油、油橄欖果渣油》，新標準將于2022年5月1日實施。

據(jù)了解，現(xiàn)行橄欖油國標于2009年首次發(fā)布，2017年標準性質由強制性國家標準調整為推薦性國家標準；在現(xiàn)行國標基礎上，橄欖油新標準按照既與國際標準接軌又符合中國國情的原則，在等級、名稱、標識包裝、運輸?shù)确矫孢M行了修改。

新標準規(guī)定，初榨橄欖油是指采用機械壓榨等方式直接從油橄欖鮮果中制取、無任何添加劑的油品，包括特級初榨橄欖油、優(yōu)質初榨橄欖油和不可直接食用的初榨橄欖燈油。其中，初榨橄欖燈油，又稱為初榨橄欖毛油，主要用作精煉橄欖油原料，精煉過程中，初榨橄欖燈油的甘油酯結構不發(fā)生改變，且只允許添加α-生育酚的符合食用指標規(guī)定的油品?；旌祥蠙煊蛣t是混合精煉橄欖油和可直接食用的初榨橄欖油而制成的可供人食用的油品。