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小麥?zhǔn)切率鲿r代的人類對其野生祖先進(jìn)行馴化的產(chǎn)物,栽培歷史已有1萬年以上。在我國,小麥?zhǔn)莾H次于水稻的主要糧食作物,也是四大主糧作物之一,分布遍及全國各?。ㄊ?、區(qū))。目前國內(nèi)小麥的種植主要集中在西南麥區(qū)的云、貴、川、渝四省、長江中下游麥區(qū)的四川、湖北、河南南部和安徽、江蘇的沿江地區(qū)、黃淮海麥區(qū)的河南、山東、河北、蘇北、皖北、陜西等地和西北麥區(qū)等;歷年種植面積為全國耕地總面積的22-30%和糧食作物總面積的20-27%。
然而我國的小麥主要是用于口糧消費(fèi),飼料消費(fèi)及工業(yè)消費(fèi)占比較小,每年的市場波動還是有一定的影響。如何積極快速的梳理小麥產(chǎn)業(yè)的問題,進(jìn)而調(diào)整策略,把握住機(jī)遇,就能在小麥?zhǔn)袌鲒A得先機(jī)。今天作物君就從6方面來深度解析下小麥?zhǔn)袌龅淖兓l(fā)展,同時透析2020年小麥?zhǔn)袌龅拿}搏,希望對大家提供一定的思考和幫助。
2015—2019年小麥的播種面積 數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局
從圖表中的走勢,我們可以看出,2015—2019年小麥的播種面積是在不斷的下滑的。在作物君看來,這其中歸于兩方面原因:一是大環(huán)境的變化,造成有效的耕地面積減少,二是作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整,很多種植小麥的地區(qū)改種經(jīng)濟(jì)作物等。
2015—2019年小麥的產(chǎn)量 數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局
雖然整體上小麥的播種面積是呈著下降的趨勢,并連年不斷的降低,2019年對比2015年種植面積減少866.45千公頃,但是2019年小麥的產(chǎn)量高于2015年小麥產(chǎn)量95.07萬噸。除了2018年由于自然的原因減產(chǎn)之外,小麥的整體產(chǎn)量是在呈現(xiàn)上升趨勢。作物君分析是科學(xué)技術(shù)管理的不斷成熟,讓小麥的生長發(fā)育能夠免除大部分病蟲草害的侵襲,健康的栽培讓小麥豐產(chǎn)豐收。
2019年小麥全年的收購價格 數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
2019年小麥的收購價最高為2.52元/公斤。
2019年小麥的銷售價格 數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
2019年小麥的銷售價格最高為2.51元/公斤。
2019年超市面粉價格 數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
2019年超市面粉價格最高為6.57元/公斤。從2019年小麥的收購價格、銷售價格、超市價格來看,2019年的小麥?zhǔn)袌隹傮w表現(xiàn)平穩(wěn),新麥上市以后價格雖然總體走高,但幅度有限,更多的是成本在推動。在供給充足、需求不旺的格局下,麥價雖也出現(xiàn)階段性波動,但上有“頂”下有“底”,箱體透明、幅度狹窄,穩(wěn)中走弱的行情基本貫穿全年。
2015—2019年小麥的進(jìn)出口 數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
2017年小麥的進(jìn)口數(shù)量為最高,達(dá)到442.25萬噸,2019年小麥的進(jìn)口數(shù)量達(dá)到348.79萬噸。雖然我國的小麥產(chǎn)量基本上能夠滿足國民的生活需求,但是依然每年有著一定數(shù)量的進(jìn)口,糧食安全還是需要重視。
從2015—2019小麥的播種面積、小麥的產(chǎn)量、2019年小麥的收購價格、銷售價格、2019年超市面粉價格、2015—2019年小麥的進(jìn)出口等6大方面的數(shù)據(jù)分析結(jié)合實際生活情況可以得出,2019年優(yōu)麥?zhǔn)袌鲞\(yùn)行軌跡有別于往年,優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量增幅較大,市場供給充足,普通小麥品質(zhì)大幅提升,優(yōu)普小麥差價沒有拉開。對于2020年的小麥?zhǔn)袌?,到底有著什么樣的問題和機(jī)遇呢?
從作物君與行業(yè)朋友調(diào)研聊天時溝通,目前春耕工作都在有序進(jìn)行,疫情的影響對于小麥的生產(chǎn)來說相對是小的。從年前和年后的天氣來看,非常利于小麥的生長??梢哉f是如果沒有大范圍的環(huán)境變動,2020年的小麥的豐產(chǎn)應(yīng)該成定局。那么如何在豐產(chǎn)的局面下,把握住2020年小麥產(chǎn)業(yè)的機(jī)會呢?作物君看來有3方面的機(jī)會:
我們都知道,國家已經(jīng)確定2020年將繼續(xù)在主產(chǎn)區(qū)實行小麥最低收購價格,且底價已經(jīng)公布,保持2019年的國標(biāo)三等2.24元/公斤斤水平不變。這一政策讓小麥產(chǎn)業(yè)的人有了底。2020年作為全面建成小康社會收官之年,也是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年,小麥口糧政策的保護(hù),小麥?zhǔn)袌稣w仍然較難出現(xiàn)大的反常表現(xiàn),價格繼續(xù)維持在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行,國內(nèi)小麥依然會呈現(xiàn)供需寬松的態(tài)勢,關(guān)注小幅度的變化,就能在政策與市場的博弈中把握階段性市場機(jī)會。一句話告訴大家:小錢也是錢,切勿貪大而失去了瞬息變化的市場。
據(jù)國家糧油信息中心預(yù)計,2019/2020年度國內(nèi)小麥消費(fèi)食用消費(fèi)將減幅0.2%、飼料消費(fèi)減幅13.3%、工業(yè)消費(fèi)減幅23.3%,國內(nèi)小麥需求相對單一,小麥進(jìn)入飼用及工業(yè)消費(fèi)困難。
需求結(jié)構(gòu)短時間很難調(diào)整。從小麥生產(chǎn)、到貿(mào)易、再到加工,每個環(huán)節(jié)的利潤其實都不太高,屬于“如履薄冰”的在進(jìn)行著。對于小麥產(chǎn)業(yè)的人來說,練好屬于自己環(huán)節(jié)的基本功,把它做成屬于小麥鏈條的獨(dú)一無二,保證在既定需求下成為最好。待需求調(diào)整時,自能擁抱到來的大機(jī)會。
對于任何行業(yè)來說,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價仍為不過時的法寶。雖然可能聽上去沒啥技術(shù)含量,可是這是真理。對于小麥產(chǎn)業(yè)來說,2019年由于市場原因優(yōu)麥享受了一般的價格,但是至少保證仍處于上位。從不斷推行品質(zhì)的動作來看,2020年小麥產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品將被推動優(yōu)質(zhì)的價格。所以,請保持優(yōu)質(zhì)的小麥產(chǎn)出,獲取優(yōu)質(zhì)的價格。
世界小麥CBOT期貨價格波動 數(shù)據(jù)來源:芝加哥期貨交易所(CBOT)
從世界來看中國,結(jié)合2015—2019年國內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)的分析,總體來看,2020年的小麥產(chǎn)業(yè)依舊是向好的,產(chǎn)業(yè)向陽而生,去庫存、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為大方向。2020年的小麥產(chǎn)業(yè)要往小上進(jìn)行思考,小波動,小需求,小變化,小調(diào)整等等,小中藏著機(jī)會,藏著發(fā)展之勢,找到了自然可以在政策和市場的博弈中找到突破口。
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