山東花生油企業(yè)為何會在全國久負(fù)盛名

魯花、西王、金勝、長壽花、魯泉等，都是國內(nèi)頗具盛名的花生油生產(chǎn)企業(yè)，而這些企業(yè)均位于山東。的確，山東花生油企業(yè)在數(shù)量和質(zhì)量上，均處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，可以說“花生油”已經(jīng)是山東省的一張靚麗的名片了。

山東盛產(chǎn)花生油，首先得益于山東得天獨(dú)厚的產(chǎn)地優(yōu)勢。建國后，山東形成膠東和魯中南兩大花生產(chǎn)區(qū)，1990年山東省花生面積在10萬畝以上的縣(市)達(dá)36個(gè)，其中面積30萬畝～40萬畝的有6個(gè)，包括海陽、 萊陽、萊西、即墨、膠南、莒南等。另外，山東所種植的花生多為果大、出油多的大花生，這為山東花生油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了地利優(yōu)勢。

在產(chǎn)地優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，山東還擁有歷史悠久的花生壓榨工藝，歷經(jīng)百年歷史傳承與創(chuàng)新，研制出高油酸花生加工新技術(shù)及新產(chǎn)品，為山東花生油產(chǎn)業(yè)建立起雄厚的科技研發(fā)實(shí)力和先進(jìn)的加工技術(shù)優(yōu)勢，魯花、西王、金勝、長壽花、魯泉等花生油品牌開始在全國范圍內(nèi)建立起品牌影響力。數(shù)據(jù)顯示，2018年，山東年產(chǎn)花生油41萬噸，約占全國花生油總產(chǎn)量的50%。

為了進(jìn)一步提高山東花生油企業(yè)的整體競爭力，山東省糧食和物資儲備局按照1個(gè)公共品牌+N個(gè)地域特色產(chǎn)品+N個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體的建設(shè)模式，打造以齊魯糧油公共品牌為統(tǒng)領(lǐng)，以糧油產(chǎn)品為基礎(chǔ)的公共品牌支撐體系。借助齊魯糧油公共品牌，山東花生油企業(yè)以高于國家標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)聚合在一起，合力推動了山東花生油產(chǎn)業(yè)的新舊動能轉(zhuǎn)換和高質(zhì)量發(fā)展。

山東花生油企業(yè)之所以在全國久負(fù)盛名，是山東省產(chǎn)地優(yōu)勢、工藝優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢綜合作用的結(jié)果。未來，山東花生油企業(yè)將在齊魯糧油公共品牌旗下形成合力，以高于國家標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推動山東花生油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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