國家林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃：樹立茶油“高端國油”形象，年產(chǎn)量達(dá)200萬噸

近期，國家林業(yè)和草原局印發(fā)通知，公布了《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》。

根據(jù)規(guī)劃，到2025年，木本油料種植面積達(dá)2.7億畝左右，木本食用油年產(chǎn)量達(dá)250萬噸，其中油茶種植面積達(dá)9000萬畝，茶油年產(chǎn)量達(dá)200萬噸。

規(guī)劃對油茶、核桃、油橄欖等經(jīng)濟(jì)林樹種進(jìn)行了重點(diǎn)布局。其中，我國要在湖南、江西、廣西、浙江、福建、安徽、湖北、廣東、貴州、重慶、四川、云南、陜西、河南、海南等15個(gè)省區(qū)市重點(diǎn)布局油茶。

《國家林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2021-2025）》對油茶產(chǎn)業(yè)提出了具體要求：

第一，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局?？茖W(xué)規(guī)劃油茶資源與加工引導(dǎo)區(qū)、市場化發(fā)展區(qū)、資源培育拓展區(qū)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，打造區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群。

第二，夯實(shí)資源基礎(chǔ)。適度擴(kuò)大油茶種植規(guī)模，推動(dòng)低產(chǎn)林改造，提高單產(chǎn)水平，建設(shè)油茶良種繁育基地和油茶高產(chǎn)林基地。

第三，提升加工水平。培育規(guī)?；栌图庸て髽I(yè)，規(guī)范小作坊茶油生產(chǎn)，大力發(fā)展食品、保健品、化妝品、日化用品等新型油茶產(chǎn)品，推進(jìn)油茶加工副產(chǎn)品循環(huán)綜合利用。

第四，強(qiáng)化科技創(chuàng)新。加快研制高產(chǎn)、高油、高抗“新一代”油茶新品種，加強(qiáng)國家油茶工程技術(shù)研究中心等平臺建設(shè)運(yùn)營，推廣應(yīng)用科研成果。

第五，推進(jìn)市場和品牌建設(shè)。支持地方建設(shè)油茶專業(yè)交易市場，加強(qiáng)茶油產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，培育一批國內(nèi)國際知名品牌，樹立茶油“高端國油”形象。

食用油是國計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，是糧食安全的重要組成。確保中國人的飯碗任何時(shí)候都牢牢端在自己手上，木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展承擔(dān)更多責(zé)任，也被賦予更多期待。

此前國家林業(yè)和草原局在2020年發(fā)布的《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》中指出，油茶是我國特有的木本油料樹種，已有2300多年的栽培和利用歷史。茶油脂肪酸結(jié)構(gòu)合理，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，油酸含量80%以上，亞油酸含量達(dá)到7-13%，不僅有利于身體健康，而且適合中國傳統(tǒng)的烹飪方式，社會(huì)認(rèn)可度高。

近些年來油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到各級政府的高度重視、山區(qū)群眾的熱情參與，取得了顯著成效。全國油茶面積由2008年的3000多萬畝增加到現(xiàn)在的6700萬畝，茶油產(chǎn)量由2008年的20萬噸增長到90萬噸左右，油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值由81億元增加到1529億元，形成了一批具有較高知名度和影響力的茶油品牌。

國家林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃將茶油列為“高端國油”大力發(fā)展，國內(nèi)眾多茶油品牌正擔(dān)當(dāng)起打造“高端國油”的使命。

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