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IGO世界糧油展會logo IGO世界糧油展(IGO China)

第18屆IGO世界糧油展會

The 18th International Grain and Oil Exhibition 2025

2025年6月12-14日

廣州?廣交會展館
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疫情影響下全球糧食格局出現(xiàn)波動 專家建議消化不合理庫存

時間: 2020.04.03

3月26日召開的中國人民銀行貨幣政策委員會2020年第一季度(總第88次)例會,給出了疫情沖擊下對貨幣政策的最新判斷。

這也難怪,自春節(jié)前后疫情爆發(fā)以來,除了口罩等防護(hù)用品價格暴漲之外,還有就是糧油食品價格也在各方的促使下出現(xiàn)了一波上漲。從目前來看,口罩等防護(hù)用品隨著國內(nèi)疫情的緩解,價格已經(jīng)出現(xiàn)腰斬式的下跌,而在糧油大宗商品領(lǐng)域,每日糧油卻注意到,價格的上漲似乎剛剛開始。

根據(jù)每日糧油監(jiān)測到的市場信息顯示,春節(jié)之后率先上漲的大宗糧油作物是玉米,截至目前,華北地區(qū)玉米收購價格已經(jīng)整體逼近1元價位,個別企業(yè)收購價格最高達(dá)到1.05元。

而近段時間,從大豆到小麥也都開始出現(xiàn)上行趨勢。其中昨日開始山東、河北大型面粉企業(yè)發(fā)達(dá)面粉、五得利、金沙河等都不同程度提高小麥?zhǔn)召弮r格;而大豆方面由于擔(dān)心后期供應(yīng)問題,中儲糧大豆輪換收購價格已經(jīng)由2.1元/斤上調(diào)至2.2元/斤。

目前唯一尚未出現(xiàn)上漲的主糧品種就是大米,但近兩日在國際市場越南已經(jīng)宣布暫停大米出口。

需要特別指出的是,盡管糧油相較春節(jié)之前只有0.1元左右的漲幅,在我國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特殊條件下,對單體的糧食種植戶收益影響甚微,但昨天每日糧油也分析過,糧油是大宗作物,動輒上萬噸的交易。

以玉米為例,每年2.5億噸的產(chǎn)量,一斤上漲一分錢,一噸就是20元,換算到全國的產(chǎn)量上去,就是需要多支出50億元——如果是賺的還好,虧的話一下子就是血本無歸。

這也是為何糧食貿(mào)易被很多人認(rèn)為是賺錢的行當(dāng),但實(shí)際生活中又很少有大資金進(jìn)入這個領(lǐng)域的原因——除了臟、累外,最關(guān)鍵的就是平時糧價受國家管控,大多是幾厘幾厘的變動,賺賠都不多,但一旦市場出現(xiàn)單邊下跌行情,幾年的心血白費(fèi)不說,有可能老本都的賠進(jìn)去。

當(dāng)然,這原糧價格按照目前5厘、1分的上漲,對消費(fèi)者的影響又是如何呢?

簡單點(diǎn)說,如果平時糧價波動個3/5厘,對消防者的支出影響幾乎可以忽略不計,也就是經(jīng)營者在面粉、大米的使用上多抓一把、少抓一把的事,但就怕這種上漲成為一種趨勢,隔幾天漲5厘——溫水煮青蛙式的上漲才是最大的問題。

所以,短期來看,不會有太大的影響,長期看,如果每天飲食上都比前一天多支出1毛錢,那么就有問題了。

而現(xiàn)在的好消息是,雖然當(dāng)下階段全球糧食供應(yīng)出現(xiàn)了一些波動,但對我國來看,充足的庫存是我們能夠抑制糧價持續(xù)上行的有力武器。

昨晚,在新華社的專訪中,國家糧油信息中心有關(guān)專家表示,我國實(shí)現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對安全”,糧食供求總體寬松,完全能滿足人民群眾日常消費(fèi)需求,也能夠有效應(yīng)對重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。

此前每日糧油也曾撰文指出,如果僅僅從全球各國糧食進(jìn)口數(shù)量來看,目前我國除了是第一大大豆進(jìn)口國,包括大麥、高粱、DDGS、油菜籽、食用植物油、大米等糧油作物都位列、或曾經(jīng)位列全球進(jìn)口前列,確實(shí)是全球最大的糧食進(jìn)口國。

但與之對應(yīng)的是,我國人口占比、單位人口糧食消耗也都位居全球高位——僅以印度為例,沒有人會認(rèn)為印度的人均糧食消費(fèi)能達(dá)到中國的水平。

特別是,對比上述數(shù)據(jù)我們會發(fā)現(xiàn),進(jìn)口的基本是以雜糧、油料為主,而小麥、玉米、大米三大主糧的進(jìn)口量每年都維持在1500萬噸以內(nèi),而這三大主糧我國目前每年的產(chǎn)量就高達(dá)近6億噸,完全不是一個量級上的數(shù)字。

而現(xiàn)在我國要面對的則主要是庫存問題(延伸閱讀: 看看全球最大的糧食進(jìn)口國的糧食安全問題)。

因此,正如專家所言,面對新冠肺炎疫情,主要出口國采取限制出口措施,可能會加劇國際市場糧食價格的波動,但對目前我國糧食市場的影響不大,有利于消化不合理糧食庫存,減輕國內(nèi)部分糧食品種庫存壓力。

文章來源:糧小微 每日糧油

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